PIZZA AI FUNGHI 2
Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di pasta di pane,
  • 350 g di funghi,
  • 1 spicchio di aglio,
  • prezzemolo,
  • olio d'oliva,
  • sale,
  • pepe.


    Pulite delicatamente i funghi con un panno umido e tagliateli irregolarmente a fettine.
    In una padella scaldate tre cucchiai d'olio con uno spicchio d'aglio e poi insaporitevi i funghi.
    Salateli, pepateli e cospargeteli di prezzemolo fresco tritato.
    Lasciate cuocere per circa mezz'ora.
    Stendete la pasta in una teglia appena spennellata d'olio o foderata con carta da forno, distribuite sulla superficie i funghi e cuocete per 20 minuti in forno preriscaldato a 220 gradi
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