FOCACCIA DI LENTICCHIE E GAMBERI
Ingredienti per 4 persone:

  • 200 g di purea di lenticchie,
  • 100 g di fecola di patate,
  • 200 g di farina,
  • 4 uova,
  • 100 g di olio d'oliva,
  • 50 g di passata di pomodoro,
  • 300 g di gamberetti in salamoia,
  • 20 g di lievito chimico,
  • rosmarino tritato,
  • 3 spicchi di aglio pestato,
  • sale,
  • pepe.


    Impastare gli ingredienti in ordine di ricetta e versare il contenuto in una tortiera.
    Spolverare con poco rosmarino e cuocere in forno a 170 gradi come una normale focaccia.
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