BOMBE IN COPPA GELATA
Ingredienti per 4 persone:

  • Una base per bombe,
  • quattro tuorli,
  • 150 g di zucchero,
  • una tazza di latte,
  • 50 g di cacao amaro,
  • frutta sciroppata per guarnire.


    Preparate la base per bombe.
    Preparate ora una crema.
    Sbattete i tuorli con lo zucchero e unitevi, poco alla volta, il latte caldo e filtrato, mescolando di continuo .
    Non appena la crema accennerà a bollire, levatela dal fuoco e incorporatevi il cacao Fate raffreddare, continuando a mescolare.
    Quando la base sarà pronta, toglietela dal freezer e dispone tela, a palline, nelle coppe.
    Copritela con la crema al cacao e tenetela in freezer ancora per 2 ore.
    Al momento di servire, guarnite con la frutta sciroppata.
    •  
    SEO by Artio