STIACCIATA AL ROSMARINO |
Ingredienti per 6 persone: Fate scaldare (non deve friggere) in una padella quattro cucchiai di olio con il rosmarino tritato. Lontano dal fuoco unite lo zucchero, le noci tritate, un cucchiaino raso di sale e mescolate bene. Fate incorporare alla pasta di pane appena lievitata il composto alle noci e poi i chicchi d'uva. Fate riposare per un'ora. Dividete infine la pasta in tre cordoni che annoderete tra loro come una treccia e cuocete in forno caldo a 170° per 45 minuti. |