DOLCE AGLI AMARETTI |
Ingredienti per 4 persone: Mescolate in una ciotola il cioccolato sminuzzato, gli amaretti pestati grossolanamente, i biscotti sbriciolati e le nocciole. Incorporatevi a poco a poco gli albumi montati a neve con lo zucchero a velo e un pizzico di sale. Versate il composto in uno stampo rettangolare di 22 per 10 cm. di lato, imburrato e cosparso di, e cuocete in forno caldo a 180° per 20-25 minuti. Lasciate raffreddare il dolce, quindi sformatelo e servitelo. |