ANGURIA IN COPPA
Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di polpa d'anguria,
  • 200 g di mascarpone,
  • 1 cucchiaio di zucchero,
  • 50 g di cioccolato fondente,
  • cannella in polvere.


    Privare dei semi la polpa dell'anguria e frullarla.
    Unire lo zucchero, il mascarpone, il cioccolato a pezzetti e amalgamare bene.
    Distribuire la crema ottenuta nelle singole coppe, spolverizzare di cannella e mettere in freezer per un'ora prima di servire.
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