BANANE FIAMMEGGIANTI
Ingredienti per 6 persone:

  • 6 banane,
  • 3 cucchiai di zucchero,
  • 30 g di burro,
  • ciliegine candite,
  • 2 bicchieri di rhum.


    Sbucciare le banane e privarle dei filamenti.
    Tagliarle a metà nel senso della lunghezza.
    Scaldare il burro in una pirofila rotonda e mettervi le banane a raggi e le ciliegine, cospargere di zucchero e infornare per 10 minuti.
    Scaldare il rhum in un pentolino e versarlo sulle banane.
    Fiammeggiare e servire subito.
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