CAFFÉ ALLA TURCA CON MIELE
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 tazza acqua calda
  • 2 cucchiai miele
  • 2 cucchiai semi di sesamo
  • 6 cucchiaini polvere di caffé finissima


    Versare in un bricco una tazza di acqua calda, due cucchiai di miele e due di semi di sesamo (reperibili da un droghiere) e far bollire a fiamma lenta.
    Quindi aggiungere 6 cucchiaini di polvere di caffé finissima, all'uso orientale, stemperando bene; servite in tazze di piccole dimensioni.
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