CAFFÉ FUOCO E FIAMME
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 tazzine caffé
  • 2 tazzine grappa
  • 1 bastoncino cannella (o cannella in polvere)
  • 4 chiodi di garofano
  • 1 limone (scorza)
  • zucchero


    Versate il caffé caldo in un tegamino, subito dopo, aggiungete lo zucchero, la grappa, la cannella, i chiodi di garofano e la scorza del limone.
    Mescolate bene il tutto a fuoco medio e quando la bevanda sarà ben calda (facendo molta attenzione), avvicinate un fiammifero acceso in modo che prenda fuoco.
    Per finire, servite il caffé in tazze calde.
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