FRULLATO ALLE CILIEGIE
Ingredienti per 2 persone:

  • 130 g di ciliegie (pesate senza nocciolo)
  • 3 cucchiai di ghiaccio
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1/2 bicchierino di kirsch
  • vino spumante brut per completare


    Mettete le ciliegie nel bicchiere del frullatore e aggiungete il ghiaccio tritato, il latte, lo zucchero e il kirsch; azionate l'apparecchio regolandolo sulla seconda velocità e frullate per 1 minuto.
    Versate quindi il frullato in due capaci bicchieri da bibita e riempite con lo spumante ben freddo.
    Se volete, potete decorare con due ciliegie (con il gambo) messe a cavallo del bordo dei bicchieri.
    Servite con cannuccia.
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