SPINACI ALLE PERE
Ingredienti per 4 persone:

  • 700 g di spinaci novelli
  • 2 pere decana non troppo mature
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 pezzetto zenzero fresco
  • 1 pizzico sale


    Pulire gli spinaci ed eliminare le foglie pił dure.
    Sbucciare le pere e tagliarli a spicchi molto sottili.
    Saltare in padella per 2-3' gli spinaci con le pere, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale e uno di zenzero.
    Servire tiepido.
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