TORTA RUSTICA CON OLIVE E ACCIUGHE
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 confezione di pasta sfoglia surgelata,
  • 300 g di olive in salamoia,
  • 100 g di filetti di acciuga,
  • 6 cucchiai d'olio,
  • pepe.


    Sciacquare e tagliare a pezzettini le olive.
    Unirvi i filetti di acciuga tagliati a pezzetti, irrorare con olio, pepare e mescolare.
    Coprire la pasta con il composto lasciando liberi i bordi.
    Arrotolare la pasta formando un cilindro e avvolgerlo su se stesso a spirale.
    Ungere la teglia, disporvi la pasta ripiena, ungerla in superficie e cuocere in forno a 180° per 40'.
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